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昆明HACCP認證表示損害剖析的臨界操控點。保證食物在消費的出產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在損害識別、點評和操控方面是一種科學、合理和系統的辦法。但昆明HACCP認證?不代表健康方面一種不可接受的威脅。
明確組織內部管理機構和成員的昆明OHSMS18001認證職責，是組織成功運轉昆明OHSMS18001認證的根本保證。搞好OHSMS作業，需求安排內部全體人員具有充分的意識和才能，而這種意識和才能需求恰當的教育、培訓和經向來取得及斷定。
自1996年國際規范化安排發布了昆明ISO14001認證規范以來，得到了世界各國的普遍關注和響應。對于中國企業來說，廣泛開展昆明ISO14001認證工作，不僅是介入國際競爭的重要條件，并且更是企業本身取得長遠開展的有用途徑。
昆明HACCP認證作為一種科學的、系統的方法,應用在從初級出產至最終消費過程中，通過對特定損害及其操控辦法進行確認和評價，從而確保食物的安全。昆明HACCP認證在國際上被認為是操控由食物引起疾病的經濟的方法。